میزان سلنیوم مورد نیاز بدن چقدر است؟

سلنیوم یک ماده معدنی ضروری است که بدن به مقدار کمی از آن نیاز دارد، اما نقشی بسیار مهم در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند. این ماده معدنی به تقویت سیستم ایمنی، سلامت تیروئید و جلوگیری از استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.

میزان توصیه‌شده روزانه سلنیوم:

مقدار مورد نیاز سلنیوم بر اساس سن و وضعیت فیزیولوژیکی متفاوت است. مقادیر توصیه‌شده برای سلنیوم بر حسب میکروگرم (mcg) در روز به شرح زیر است:

• نوزادان (از بدو تولد تا 6 ماهگی): 15 میکروگرم در روز
• نوزادان (7 تا 12 ماهگی): 20 میکروگرم در روز
• کودکان (1 تا 3 سال): 20 میکروگرم در روز
• کودکان (4 تا 8 سال): 30 میکروگرم در روز
• کودکان (9 تا 13 سال): 40 میکروگرم در روز
• نوجوانان و بزرگسالان (14 سال و بالاتر): 55 میکروگرم در روز
• زنان باردار: 60 میکروگرم در روز
• زنان شیرده: 70 میکروگرم در روز

حداکثر مصرف مجاز سلنیوم:

سلنیوم نیز مانند دیگر مواد معدنی می‌تواند در صورت مصرف بیش از حد مضر باشد. حداکثر میزان مجاز مصرف روزانه سلنیوم برای بزرگسالان و نوجوانان 14 سال و بالاتر 400 میکروگرم در روز است. مصرف بیش از حد این ماده می‌تواند منجر به مسمومیت با سلنیوم (سلنوزیس) شود که علائم آن شامل ریزش مو، مشکلات گوارشی، مشکلات عصبی و بوی بد دهان است.

منابع غذایی سلنیوم:

سلنیوم در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود، از جمله:

• آجیل برزیلی (منبع بسیار غنی سلنیوم)
• ماهی‌ها و غذاهای دریایی
• گوشت گاو و مرغ
• تخم مرغ
• حبوبات و غلات کامل

مصرف این مواد غذایی به‌طور منظم می‌تواند نیاز روزانه بدن به سلنیوم را تامین کند.

سلنیوم یکی از اجزای تشکیل دهنده آنزیم های آنتی اکسیدان (گلوتاتیون پراکسیداز) است که از بدن در برابر صدمات اکسیداتیو محافظت می کند. این عنصر برای استفاده از ید در تولید هورمون تیروئید، برای عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد سیستم باروری ضروری می باشد.