محرک های اشتها داروها، مکمل ها یا سایر موادی هستند که احساس گرسنگی را در فرد افزایش می دهند. برخی از شرکت های داروسازی داروهای خود را با هدف افزایش اشتها به بازار عرضه می کنند. در حالی که ممکن است افزایش اشتها از عوارض جانبی برخی از داروها باشد. ویتامین ها، مواد معدنی و گیاهان نیز ممکن است مانند تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی، به عنوان آشتها آور عمل کنند.
اگرچه بسیاری از افراد افزایش اشتها را منفی می دانند، برای برخی افراد ضروری است. برخی شرایط مانند بیماری سرطان، شرایط روانی و افزایش سن ممکن است به دلیل کاهش اشتها منجر به کاهش وزن ناخواسته شوند. کاهش وزن بیش از حد می تواند بر کیفیت زندگی افراد تاثیر بگذارد و خطر ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد. در این مقاله، چندین راه برای افزایش اشتها معرفی می شوند.
مکمل های افزایش اشتها
برخی مکمل ها مانند امگا 3 و برخی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله روی و ویتامین B1 می توانند اشتها را افزایش دهند. با این حال، معمولا فقط در صورتی موثر هستند که فرد دچار کمبود این مواد مغذی باشد. همچنین، بسیاری از حامیان طب طبیعی ادعا می‌کنند که گیاهان تلخ می‌توانند میل فرد را به خوردن افزایش دهند.
فلز روی یا زینک
کمبود زینک می تواند موجب از دست دادن اشتها و تضعیف عملکرد سیستم ایمنی شود. همچنین ممکن است باعث تغییر در درک چشایی، کندی بهبودی و ریزش مو شود. تحقیقات حیوانی نشان می‌دهند که مصرف مکمل های روی ممکن است اشتها را در افراد مبتلا به کمبود روی تحریک کند.
ویتامین B1
همچنین به عنوان تیامین شناخته می شود، ویتامین B1 برای رشد و نمو ضروری است. کمبود ویتامین B1 معمولا باعث کاهش اشتها، کاهش وزن، گیجی و سایر علائم عصبی می شود.
اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 از چربی های ضروری در رژیم غذایی انسان هستند. برخی تحقیقات نشان می دهد که امگا 3 دریایی ممکن است اشتها و میل فرد به خوردن را بهبود بخشند. روغن ماهی و ماهی های چرب مانند سالمون منابع امگا 3 هستند. گیاهخواران می توانند از مکمل های امگا 3 جلبک استفاده کنند.
گیاهان تلخ
طرفداران طبیعت درمانی گیاهان تلخ مزه را به افرادی که می خواهند اشتها یا هضم خود را بهبود بخشند توصیه می کنند. بسیاری از مردم در سراسر جهان معمولا از این گیاهان برای تقویت فعالیت دستگاه گوارش فوقانی استفاده می کنند. به عنوان مثال می توان از کوشاد و افسنطین نام برد. افرادی که مایل به استفاده از گیاهان تلخ برای تحریک اشتهای خود هستند، بهتر است پیش از شروع مصرف با متخصص مربوطه مشورت نمایند.
نکات و ترفندهایی برای افزایش اشتها
تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی زیر ممکن است به افراد کمک کند اشتهای خود را به طور طبیعی افزایش دهند:
ورزش
ورزش منظم میزان انرژی سوزانده شده و نیاز بدن به سوخت را افزایش داده که در نهایت باعث افزایش گرسنگی می شود.
برنامه ریزی و آماده سازی وعده های غذایی
برنامه ریزی صحیح می تواند به افراد کمک کند تا کالری کافی در روز مصرف کنند:
– خوردن شش تا هشت وعده غذایی کوچک در روز به جای سه وعده غذایی بزرگ می تواند کمک کننده باشد. – زمانی از روز که اشتهایتان بیشتر است را مشخص کنید و در آن زمان غذا بخورید.
– سعی کنید هر روز وعده های غذایی و میان وعده ها را در ساعات مشخصی، حتی اگر گرسنه نیستید، میل کنید.
– با قرار دادن میوه، آجیل و سایر مواد غذایی مغذی در اطراف خانه، به طور منظم از میان وعده ها استفاده کنید.
– از کسی بخواهید که در برنامه ریزی و تهیه وعده های غذایی به شما کمک کند.
غذاها را هوشمندانه انتخاب کنید
– از خوردن غذاهای پر فیبر و کم کالری در هر وعده خودداری کنید. می توانید در مورد مزایای رژیم غذایی کم فیبر با پزشک خود صحبت کنید.
– میوه های شیرین را به میلک شیک ها و دسرها اضافه کنید تا طعم و مواد مغذی آنها را افزایش دهید.
– هر روز مقداری کالری مازاد از طریق اسموتی، شیک های پروتئینی یا نوشیدنی های پرکالری دریافت کنید.
– سعی کنید پروتئین ها را حداکثر تا یک ساعت پس از بیرون آوردن از یخچال مصرف نمایید.
وعده های غذایی را لذت بخش تر کنید
– غذاهای خوش طعم و لذت بخش را انتخاب کنید.
– با استفاده از گیاهان، ادویه جات، ترشی جات و سس ها به غذا طعم دهید.
– از چاشنی ها و غذاهای رنگارنگ برای جذاب تر کردن وعده های غذایی استفاده کنید.
– منوی غذایی را به طور منظم تغییر دهید تا از خوردن یک غذای خاص خسته نشوید.
– هنگام آشپزی یا غذا خوردن، یک برنامه تلویزیونی یا فیلم مورد علاقه خود را تماشا کنید.
– هنگام تهیه غذا یا غذا خوردن، موسیقی پخش کنید.
– بشقاب هایی با اندازه های مختلف را امتحان کنید تا ببینید غذا خوردن در کدام یک به افزایش اشتهای شما کمک می کند.
– زمان صرف غذا را به یک رویداد جمعی تبدیل کنید. تحقیقات نشان می دهد که غذا خوردن با دیگران باعث افزایش مصرف غذا می شود.
با مکمل های افزایش اشتها آشنا شوید: قرص زینک ماکس ویواتیون
توصیه هایی برای سالمندان یا افراد کم تحرک
افراد مسن یا افراد کم تحرک ممکن است در مورد کاهش اشتها و کاهش وزن با چالش هایی روبرو شوند. نکات زیر ممکن است به رفع برخی از این چالش ها کمک کند:
– اگر بیرون رفتن از خانه برای تهیه غذا برای شما مشکل ساز است از خدمات تحویل مواد غذایی استفاده کنید. – اگر زمان غذا خوردن را فراموش می کنید، برای زمان صرف غذا یک زنگ هشدار تنظیم کنید.
– اگر از دندان مصنوعی استفاده می کنید، از قرارگیری درست آن اطمینان حاصل کنید.
– اگر دچار درد مفاصل هستید بهتر است جای خود را به درستی تنظیم کنید تا در حین غذا خوردن دچار مشکل نشوید.
افزایش اشتها در کودکان
برخی از نوزادان و کودکان به دلیل از دست دادن اشتها و یا به دلایل دیگر برای خوردن دچار مشکل می شوند. برای تشویق مصرف غذای سالم در میان نوزادان، کودکان نوپا و خردسالان:
– از وعده های غذایی کوچک و مکرر استفاده کنید.
– از غذاهای متنوع و متناسب با سن کودک پس از شش ماهگی استفاده کنید.
– در صورت امکان همراه با کودک غذا بخورید و کودکان را در گفتگو شرکت دهید.
-سعی کنید استرس را در وعده های غذایی کاهش دهید. به عنوان مثال، از تهدید یا رشوه دادن به کودکان برای وادار کردن آنها به غذا خوردن اجتناب کنید.
-در حین غذا خوردن، عواملی مانند تلویزیون و اسباب بازی را حذف کنید.
– هر گونه نگرانی را با پزشک یا متخصص تغذیه در میان بگذارید.
کلام آخر
از دست دادن اشتها می تواند در نتیجه افزایش سن، شرایط پزشکی یا عوارض جانبی داروها رخ دهد. با این حال، پرداختن به این موضوع مهم است، زیرا می تواند خطر ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد. امتحان کردن محرک های اشتها می تواند راهی موثر برای افزایش میل فرد به غذا خوردن باشد. گزینه ها شامل داروها، مکمل ها و تغییر سبک زندگی است. در صورت از دست دادن اشتها برای مدت بیش از چند روز، مراجعه به پزشک ضروری است. پزشک می تواند علت زمینه ای را تشخیص داده و یک روش درمانی توصیه کند.
گردآورنده: نگار رفیعی (کارشناس ارشد تغذیه)
