آیا همیشه احساس گرسنگی می کنید؟ سرگیجه، ضعف و عدم تعادل چطور؟ احتمالا قند خونتان پایین است.
افت قند خون حالتی است که قند خون به پایین تر از سطح نرمال افت می کند (70 mg/dL). مراکز پیشگیری و کنترل بیماری گزارش داده اند که حدود 245000 نفر در ایالات متحده قند خون پایین دارند. عمدتا افراد مبتلا به دیابت این بیماری را دارند. اما افرادی که دیابت ندارند نیز ممکن است هیپوگلاسمی داشته باشند.
برای جلوگیری از افت ناگهانی سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری، باید رژیم غذایی مناسب داشته باشید. برای مدیریت کاهش قند خون، در کنار مواد غذایی، زمان مصرف آن ها و مقدار مصرف نیز مهم است. این مقاله را بخوانید تا از این موارد مطلع شوید و زندگی سالمی داشته باشید. بیایید شروع کنیم!
چه چیزی باعث پایین آمدن قند خون می شود؟
افت قند خون زمانی به وجود می آید که انسولین زیادی در بدن وجود داشته باشد. اگر دیابت داشته باشید و برای کاهش سطح گلوکوز خون انسولین مصرف کنید، سطح انسولین بدنتان بالا می رود. اگر افت قند خون واکنشی یا ناشتایی نیز داشته باشید انسولین بدنتان بالا می رود. برای اینکه بدانید انسولین بیش از حد چگونه باعث افت قند خون می شود باید عملکرد آن را بدانید. خب، بیایید نگاه سریعی به این مسئله داشته باشیم.
انسولین هورمونی است که برای پاسخ به افزایش گلوکوز خون بعد از مصرف غذا ترشح می شود. عملکرد انسولین حمل مولکول های گلوکوز به داخل سلول هاست. در سلول ها، گلوکوز به انرژی قابل استفاده تبدیل می شود.سپس از این انرژی برای انجام کارهای روزمره استفاده می شود.
زمانی که انسولین زیاد تولید شود، سطح گلوکوز خون افت می کند. اگر گلوکوز خون به کمتر از 70 mg/dL افت کند، کم کم احساس سرگیجه می کنید، و مغزتان درست کار نمی کند. ممکن است علائم زیر در شما بروز کند.
علائم افت قند خون:
- گرسنگی ناگهانی و شدید
- سرگیجه
- خستگی
- تعریق
- احساس اضطراب و تحریک شدن
- کبود شدن لب ها
- تاری دید
- احساس ضعف
- لرز
- ضربان قلب بالا
- احساس عدم تعادل و سرگیجه
- سرگیجه و مبهم بودن تصاویر
- احساس کندی ذهن
اگر بیشتر یا تمام علائم بالا را دارید باید سریعا به پزشک مراجعه کنید. در بخش زیر متوجه می شوید پزشک چگونه افت قند خون شما را تشخیص می دهد.
چگونه متوجه شوید افت قند خون دارید؟
پزشک برای اینکه افت قند خون را تشخیص دهد ابتدا علائم شما را یادداشت می کند. اگر مشکوک به افت قند خون باشید، سطح قند خونتان را اندازه گیری می کند.
اگر افت قند خون نداشتید آزمایش های دیگری انجام می شود تا دلیل پایین آمدن سطح قند خونتان مشخص شود. اگر ازمایش ها نشان دهند شما افت قند خون دارید از شما خواسته می شود رژیم غذایی مناسب این بیماری را رعایت کنید. رژیم افت قند خون چیست؟ در زیر اطلاعات بیشتری راجع به آن دریافت خواهید کرد.
متخصصان مطالعاتی انجام داده اند و به این نتیجه رسیده اند رژیم مناسب افت قند خون می تواند رژیمی سرشار از کربوهیدرات های پیجیده و همراه با مقدار کربوهیدرات های ساده و یا رژیم کتوژنیک باشد.
برای مشخص کردن یک رژیم مناسب برای افت قند خون، باید پایداری رژیم را در نظر بگیرید. برنامه ای را انتخاب کنید که به خوبی با طرز زندگی شما سازگار باشد و سلامت شما را تحت تاثیر قرار ندهد. اینجا یک برنامه ساده رژیم برای شما وجود دارد. اگر می خواهید از این برنامه پیروی کنید ابتدا با پزشکتان مشورت کنید.
جدا از غذاهای لیست شده در جدول رژیم، در اینجا لیست غذاهای مناسب و نامناسب برای افت قند خون وجود دارد. نگاهی به این لیست بیندازید.
غذاهایی که می توانید مصرف کنید:
- سبزیجات: اسفناج، کلم، ارگولا، کدو تلخ،سبزی تربچه، سبزی کلارد، لوبیا سوییسی، اسفناج Malabar، بادمجان، کلم بروکلی، گل کلم، هویج، کلم بنفش، کلم چینی، کلم، کاهو، بوک چوی، پیازچه، تربچه،شلغم، کرفس و رازیانه
- میوه: موز، اووکادو، توت فرنگی، بلوبری، بلک بری، لیمو ترش، لیمو، گریپ فروت،خربزه، کیوی، پرتقال، نارنگی، انگور فرنگی، گلابی، آلو، هلو،میوه اژدها و لیموشیرین.
- پروتئین: سینه مرغ، ماهی اسقومری، ماهی تن، ساردین، تخم مرغ طبیعی، لوبیا قلوه ای، لوبیا دریایی، نخود بنگال، لوبیا سبز، عدس، توفو، شیر سویا و تکه های سویا.
- غلات سبوس دار: برنج قهوه ای، برنج سفید ( به شرطی که چهار نوع سبزیجات را همراه خود داشته باشد)، جو، جو دو سر، همیشه بهار، گندم سیاه و گندم.
- لبنیات: شیر پر چرب، ماست پر چرب، پنیر خانگی سفید بدون نمک (ریکوتا)، پنیر روستایی، پنیر چدار و ماست یونانی.
- چربی‌ها و روغن‌ها: روغن زیتون، کره اب شده، روغن اووکادو، روغن سبوس برنج، کره بادام، کره بذر کتان و کره تخم آفتابگردان
- دانه‌ها و آجیل‌ها: تخم کتان، دانه های چیا (chia)، دانه های آفتابگردان، دانه های خربزه، پپیتا، بادام، گردو، پسته، آجیل ماکادمیا، فندق و آجیل کاج.
- گیاهان و ادویه جات: ریحان، مریم گلی، گونه کوهی، آویشن، شوید، برگ سرخ مایل به قرمز، گشنیز ، دارچین ، هل ، آلو ، ادویه ، زعفران ، صدف ، جوز هندی ، زردچوبه ، زنجبیل ، پیاز ، سیر ، پودرهای چیلی ، فلفل سبز ، زیره ، گیاهان خشک شده و دانه های نگلا
- نوشیدنی‌ها: آب، آب تصفیه شده، دانه شنبلیله خیس شده در آب، دوغ کم سدیم، چای سبز، چای گیاهان دارویی، قهوه سیاه و آب میوه و سبزیجات تازه.
غذاهایی که نباید مصرف کنید:
- نوشابه
- غذاهای فرآوری شده
- غذاهای دارای سدیم زیاد
- شیرین کننده های مصنوعی
- غذاهای فریز شده
- مواد غذایی کنسرو شده و بسته بندی شده
ایده اصلی مصرف کربوهیدرات های پیچیده، چربی های سالم، پروتئین بدون چربی و لبنیات علفی و مصرف آب زیاد است. در منار این ها، با فعالیت های منظم نیز خودتان را فعال نگه دارید.
اگر قبل از کار کردن غذایی نخورید ممکن است افت قند خون بدتر شود. اینجا غذاهایی که می توانید مصرف کنید وجود دارد.
حداقل 45 دقیقه قبل از کار کردن منبع مناسبی از کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین مصرف کنید.
- سیب و کره بادام
- غلات و آب میوه تازه
- چای سبز و بیسکویت دایجستیو
- هویج و هوموس
- موز
- ماست و انواع توت ها
- شیک پروتئین
پس گزینه های زیادی دارید که بتوانید مصرف کنید و سالم بمانید. چند نکته نیز برای مدیریت افت قند خون وجود دارد.
توصیه هایی برای مدیریت افت قند خون
- رژیم غذایی مناسب افت قند خون را رعایت کنید
- فعال باشید
- غذاهای شیرین و شکری مصرف نکنید
- از مصرف الکل خودداری کنید
- هر 2- 3 ساعت چیزی بخورید
- به مقدار کافی آب بنوشید
- اگر سرگیجه دارید، شکلاتی در دهانتان قرار دهید، دراز بکشید و 10 تا 16 دقیقه صبر کنید.
- اگر بعد از 15 دقیقه بهتر نشدید با یک دوست یا با آمبولانس تماس بگیرید.
اگر مراقب این بیماری نباشید و سریعا پیگیر درمان نباشید ممکن است زندگی شما را به خطر بیندازد. مراقب بدنتان باشید و غذاهای سالم مصرف کنید. در عرض چند روز احساس بهتری پیدا می کنید و سرگیجه، ضعف یا گرسنگی ناگهان از بین می رود. اگر سوالی دارید در قسمت نظرات مطرح کنید، من هم از پاسخ دادن به سوالاتتان خوشحال می شوم. مراقب خودتان باشید!